Notícias
J. A. Dias Lopes, gaúcho, cidadão paulistano
Jornalista e escritor, cuja trajetória profissional se confunde com a história da GULA, recebe homenagem na Câmara Municipal de São Paulo
Jornalista e escritor, cuja trajetória profissional se confunde com a história da GULA, recebe homenagem na Câmara Municipal de São Paulo
Conheças as 50 melhores cachaças do Brasil, eleitas pelo 7º ranking da Cúpula da Cachaça
Produzido com a variedade Catuaí Amarelo, do Sítio Penha, o lançamento traz notas cítricas e florais únicas
Revista de Vinhos, publicação parceira de GULA, premiou rótulos, produtores e demais protagonistas do mercado vitivinícola português
A enóloga e fundadora da Confraria Feminina do Vinho de Curitiba fala de sua ligação com o vinho de Portugal
Quitute é preparado no restaurante Osteria Taipa, em Lages (SC)
Aprenda a fazer a receita do paglia e fieno alla gracia, gentilmente cedida pelo chef Thiago Tatini à GULA
Com novas opções de hospedagem e gastronomia, e atrações turísticas remodeladas, a cidade mais alta do Brasil descobre uma nova vocação: ser um destino amigo dos animais de estimação
Presente no cardápio da Osteria Taipa, de Lages (SC), prato lança mão de ingrediente da época
O chef Angel Torrez, do tradicional resort chileno, compartilha uma de suas especialidades com a GULA
A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.
LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil
Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil
A tecnologia na gastronomia pós-Covid
GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.
O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.
Chile / Vale do Maule / Tinto / Reserva de Caliboro
Intenso, vibrante, enorme. Terra, fumo, pimenta. Um vinho que conjuga classe, calor, fruta, especiarias, intensidade, vigor. Multidimensional na boca, com fruta em camadas, força. Respaldado por uma acidez sólida. Um vinho de guarda, elegante e potente ao mesmo tempo - AL
França / Borgonha / Tinto / Emmanuel Giboulot
O exemplar em questão é um Beaune regional, mas de uma delicadeza e perfume tão cativantes que é quase impossível não achar que você está em Chambolle-Musigny ou Vosne-Romanée. Floral, frutas vermelhas, framboesas, cereja, acerola recém colhidas, no máximo do frescor e com o azedinho salivante - EO
Brasil / Serra Gaúcha / Branco / Era dos Ventos
Clássico da Era dos Ventos, essa versão do Peverella está um primor de equilíbrio. Tem a firmeza e a tensão de sempre, aliadas a uma densidade e a um volume que impressionam. Um vinho que se revela na boca e que a cada gole parece fornecer mais e mais informações - AL
Brasil / Serra Gaúcha / Tinto / Era dos Ventos
O vinho primeiro mostra-se com aromas de embutido (copa), abre para uma fruta muito fresca, azedinha, com ótima acidez, taninos finos e muito bem integrados. Belo vinho, convidativo e agradável, que desafia o aparente paradoxo: ‘leve e contundente’. Apenas 500 garrafas produzidas dessa iguaria - PH
Itália / Montalcino / Brunello di Montalcino / Casanova di Neri
O principal Brunello “Single Vineyard” da vinícola, produzido apenas nas safras consideradas ótimas, feito a partir de vinhas plantadas na década de 1960. Complexo, se revela em camadas, com textura envolvente e intensidade. Um conjunto completo.
Itália / Toscana / Tinto / Valdicava
A elite entre os Brunellos da Valdicava mostrando ainda sinas de juventude em cor, aromas e sabores. Grande concentração, riqueza e complexidade aromática. Combina bem estrutura e perfume. Estilo moderno. Um Brunello delicioso! – GL
Brasil / Colinas / Sidra / Diego Cartier
Portugal / Douro / Tinto / Duorum Vinhos
Brasil / Pinto Bandeira / Espumante / Vinha Unna