Quem sabe faz

E As melhores cervejarias de 2023… são vinícolas!

Não, você não leu errado ou bebeu demais. A frase que abre a matéria é um fato. As cervejarias que conquistaram o 1º e o 2º lugar no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023, a maior competição cervejeira do país e a quarta do mundo em quantidade de amostras, são de vitivinicultores. Mais precisamente: a Cervejaria Além Bier, da Vinícola Monte Reale, de Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, e a também gaúcha Leopoldina, do Grupo Famiglia Valduga, de Bento Gonçalves. As duas empataram este ano em quantidade de medalhas, sendo que o critério de desempate foi que a Além Bier ganhou uma Medalha de Ouro a mais.

E não foi um caso isolado. Essa trajetória vem sendo construída há anos, desde que os produtores de uvas e vinhos enxergaram no crescimento do mercado de cerveja artesanal no Brasil e no mundo um negócio a ser explorado comercialmente, no sentido de expandir as suas áreas de atuação dentro de um setor onde eles possuem grande competência. 

ALÉM BIER

A Além Bier foi fundada em 2017, quando a Vinícola Monte Reale já tinha 44 anos de tradição. Sua Merlot Grape Ale, por exemplo, que foi a cerveja “Best Of Show” do Concurso Brasileiro de Cervejas 2021, a melhor cerveja do Brasil naquele ano, teve a participação do enólogo da vinícola, passou por fermentação com as cascas e o suco da uva Merlot cultivada por eles, em barricas de carvalho francês da própria vinícola, em temperatura controlada de forma natural na cave da Monte Reale. Nenhuma cervejaria consegue nada parecido. Em 2022, foram eleitos pela primeira vez a melhor cervejaria do país e ganharam 10 medalhas. Em 2023, conquistaram 12 medalhas, pela segunda vez foram eleitos melhor cervejaria do país e também pela segunda vez ganharam o título de cerveja “Best Of Show”, a melhor do Brasil.

LEOPOLDINA

Já a Leopoldina nasceu como cervejaria em 2016, mas com uma herança de 141 anos como um dos mais tradicionais, sólidos, respeitados e premiados produtores de vinhos e espumantes do Brasil, reconhecido mundialmente por seu padrão de qualidade e sua expertise em inovação, estando entre as 10 principais vinícolas do país, com destaque para sua cave de espumantes, que é a maior da América Latina. No ano em que foi criada, já faturou duas medalhas no Concurso Brasileiro de Cervejas e não parou mais, acumulando mais de 40 medalhas, entre os mais relevantes prêmios nacionais e internacionais. Entre eles, a de Melhor Italian Grape Ale do Mundo no World Beer Awards 2021, com um estilo de cerveja criado na Itália em 2006 e registrado internacionalmente em 2016.

Isso tudo é por que os produtores de vinho são melhores do que os cervejeiros? É claro que não. A explicação é bem simples. É que a indústria de vinhos finos artesanais no Brasil é bem mais antiga, consolidada e experiente do que a indústria da cerveja artesanal, passando por gerações de aprendizado, sofisticação e acúmulo de conhecimento. Quando decide abrir uma cervejaria, a vinícola sabe tudo de fermentação, tem todo o equipamento de ponta, passou décadas produzindo, além de possuir um canal de distribuição capilarizado, ativo e parceiro.

Por último, aqui vai uma dica: se você gosta de cerveja artesanal de qualidade, conheça as cervejas das cervejarias de vinícolas. Só isso já é uma chancela de qualidade.