Para celebrar o Centenário da Semana de Arte Moderna de 1922, o Festival Gastronômico “22+100: Modernismo e Gastronomia na Capital Paulista” conta com a participação de 22 restaurantes de diferentes regiões da capital paulista. A partir de 31 de março, os estabelecimentos participantes vão apresentar suas respectivas versões do cuscuz paulista, prato que simboliza a culinária da cidade e que foi referência do imaginário modernista. A pintora Tarsila do Amaral, ao que se sabe, era entusiasta do prato.
Entre os chefs, bares e restaurantes participantes, selecionados pelo Observatóro da Gastronomia, estão Bar do Luiz Fernandes (foto), Lobozó, Rodrigo Oliveira (Balaio IMS), Janaína Rueda (Bar da Dona Onça), Mara Salles (Tordesilhas), Danielle Dahoui (Ruella), Carlos Ribeiro (Panelão do Norte) e Marlene Pereira Silva (restaurante da Marlene, em Parelheiros). Confira a lista completa dos 22 estabelecimentos:
ZONA NORTE
Bar do Luiz Fernandes
Rua Augusto Tolle, 610, Mandaqui
Bar du Ó e restaurante
Avenida Itaberaba, 125, Freguesia do Ó
Empório Nordestino
Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 144, Freguesia do Ó
Família Kariri - CTN (Centro de Tradições Nordestinas)
Rua Jacofer, 615, Box 5, Limão
O Compadre
Avenida Otto Baumgart, 500, Vila Guilherme (Estacionamento do Shopping Lar Center)
ZONA LESTE
Panelão do Norte
Rua Namaxi 155, Penha
Pizzaria do Ângelo
R. Sapucaia, 527, Belenzinho
Restaurante Tiquatirão Frutos do Mar
Avenida Governador Carvalho Pinto, 1021, Penha
ZONA OESTE
Arimbá Restaurante
Rua Ministro Ferreira Alves, 464 B, Pompeia
Casa da Tanea
Rua Catão, 893, Vila Romana
Espaço ZYM
Rua Tonelero, 1248, Vila Ipojuca
Lobozó
Rua Medeiros de Albuquerque, 436, Vila Madalena
Tordesilhas
Alameda Tietê, 489, Jardim Paulista
CENTRO
Balaio IMS
Avenida Paulista, 2424, Consolação
Bar da Dona Onça
Avenida Ipiranga 200, conjuntos 27 e 29, centro
Bar dos Arcos
Praça Ramos de Azevedo, s/nº, República (Theatro Municipal)
JazzB
Rua General Jardim, 43, República
Riviera bar e restaurante
Avenida Paulista, 2584, Consolação
ZONA SUL
Enoteca Saint VinSaint
Rua Professor Atílio Innocenti, 811, Vila Nova Conceição
Organicamente Rango
Rua Batista Crespo, 105, Campo Limpo
Restaurante da Marlene
Estrada Ecoturística de Parelheiros, 6455, Parelheiros
Ruella Bistrô
Rua João Cachoeira, 1507, Itaim Bibi