Entre os dias 22 e 24 de outubro, no Distrito Anhembi, na cidade de São Paulo, vai rolar a terceira edição da Seafood Show Latin America. O evento, voltado para o varejo, é um dos maiores do setor de pescados e frutos do mar na América Latina.
“O objetivo da feira é promover e fomentar o consumo dos pescados e reunir toda a cadeia do setor. O visitante vai poder conferir as principais tendências e oportunidades de negócios para o setor dos pescados, além de diversas palestras, workshops, concursos, rodadas de negócios e outras atrações”, afirma Valeska Oliveira Ciré, porta-voz da feira. "O mercado dos pescados está em constante crescimento, impulsionado pela demanda por alimentos saudáveis e sustentáveis. Essa feira é uma oportunidade única para o varejo conhecer de perto as novidades e fechar parcerias que agreguem valor ao seu portfólio de produtos”, completa Valeska.
Entre os destaques da feira, está a programação de conversas, palestras e debates sobre o setor, workshops com chefs renomados e os concursos: em especial, o Campeonato Brasileiro de Sushi, que conta com a presença do Sensei Hirotoshi Ogawa, diretor do AJSA Sushi Skills Institute e organizador da renomada Copa do Mundo de Sushi no Japão; e também o concurso Melhores Peixeiros do Brasil, que premiará quem foi destaque na venda de pescados no país.
Para entender a dimensão econômica do setor, no ano passado o mercado mundial de pescados foi avaliado em mais de R$ 800 bilhões e estima-se que atinja US$ 199 bilhões até 2027, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 5,6%. No Brasil, embora o setor tenha apresentado crescimento nos últimos anos, ainda há muito espaço para evolução. Ainda assim, movimentou no ano passado cerca de R$ 25 bilhões. No mundo, segundo Food and Agriculture Organization (FAO), cerca de 120 milhões de pessoas dependam diretamente da pesca e aquicultura para sua subsistência, muitos dos quais fornecem produtos diretamente ao setor varejista.
A programação completa da Seafood Show Latin America 2024 pode ser acessada diretamente aqui.
Serviço
Seafood Show Latin America 2024
Data: 22 a 24 de outubro
Horário: das 13h às 20h
Local: Distrito Anhembi (Av. Olavo Fontoura, 1209, Santana, São Paulo/SP)
Ingressos: seafoodshow.com.br (somente para profissionais do setor)