Mal começava o novo milênio quando Julia Kemper foi chamada para uma conversa a sério com o pai. A advogada bem sucedida, com apartamento e escritório em São Paulo, não tinha ideia da reviravolta que daria a vida dela. António Melo queria passar à filha uma missão: a continuação do legado da família, de tradicional história na agricultura do Dão, onde o patriarca mantinha, em Oliveira – Mangualde, a Quinta do Cruzeiro. Julia, que recusara a herança em outras oportunidades, desta vez decidiu abraçar a ideia. E em 2003, a advogada tornou-se também agricultora, dando início a, segundo Julia “uma das mais belas experiências que é possível ter”.
Entre as exigências que fez estava a autonomia total para gerenciar a vinícola. Portanto, desde que abraçou a missão, Julia optou pela agricultura biodinâmica. “Nem me passou pela cabeça não tratar a minha terra como o fazia com a minha família: biodinamicamente”, costuma dizer Julia Kemper. “As nossas vinhas passaram a ser prados onde toda a vida labora, para me ajudar a produzir as melhores e mais saudáveis uvas para vinho”, completa a produtora.
A primeira colheita, de 2008, chegou ao mercado dois anos depois, em 2010. E o sucesso instantâneo de crítica e público mostrou que as escolhas de Julia estavam corretas. “A imprensa portuguesa e estrangeira começou a espalhar que havia boas novas no Dão”, lembra a produtora. Vieram prêmios em concursos dentro e fora de Portugal, reconhecimento da imprensa especializada e um número cada vez maior de clientes interessados em experimentar o novo vinho do Dão, do qual tão bem falava-se.
Nesta Sala de Provas, Julia apresenta três dos vinhos que faz. E fala da vida, das escolhas, do orgulho em ser produtora, da biodinâmica e no final até cantarola uma canção que a marcou. No Brasil, os vinhos de Julia Kemper são representados pelas importadoras Caves Santa Cruz e Mayer.
Assista abaixo
VINHOS PROVADOS:
Julia Kemper Touriga Nacional 2012
R$ 379,90 – 13,5%
Expressivo no nariz, com violetas, lírios, bergamota e um mix de frutas vermelhas, com evolução pra café e chocolate. Na boca, taninos muito finos, clássicos da touriga-nacional; multidimensional, combina com maestria musculatura e elegância. Acidez precisa e final longo – 94
Julia Kemper Vinhas Selecionadas 2012
R$ 176,90 – R$ 13,5%
Corte de quatro uvas clássicas do Dão (touriga-nacional, jaen, tinta roriz e alfrocheiro), sem passagem em madeira. Austero no nariz, com notas de arbustos e eucalipto. Fino na boca, agudo, com acidez firme e viva, final longo e cheio de frescor – 90
Julia Kemper Elpenor 2011
R$ 195,90 – 13,5%
Jaen, alfrocheiro e tinta roriz cortados com 10% de touriga-nacional. O nariz caminha mais para o lado da bergamota, flores do campo e boquet garni. Na boca é elegante, delicado, com acidez vibrante, conjunto perfeitamente equilibrado – 92