A Union Distillery, destilaria gaúcha especializada na produção de uísques, lançou o Pure Malt Whisky Vintage 75 Anos, uma edição comemorativa para celebrar a data de fundação da empresa, criada em 1948 com o nome União Montanhesa de Indústrias. O blend combina malte uísques das reservas da companhia, com tempos de envelhecimento distintos.
O diretor-executivo da Union Distillery, Luciano Borsato, disse que o novo produto é um reconhecimento ao legado das famílias Borsato e Ziero, que levaram adiante o propósito de montar uma destilaria de malte uísque para fornecimento a engarrafadores nacionais e além das marcas próprias da bebida. O empresário lembra que na década de 1980, a Union lançou o “Malte do Barril”, o primeiro uísque puro malte produzido e engarrafado no Brasil, dando identidade própria para os produtos da Union Distillery.
“A arte da destilação inspirou e transformou os caminhos da empresa que, ao longo do tempo, sempre buscou o aperfeiçoamento do processo e do produto, inclusive com assessorias internacionais. O Pure Malt Whisky Vintage 75 Anos é um convite à celebração do tempo, já que são mais de cinco décadas destilando exclusivamente malte whisky, que é proveniente de um único cereal, a cevada maltada, combinado com água e levedura”, afirma Luciano.
O Pure Malt Whisky Vintage 75 Anos é um whisky puro malte sem idade declarada, ou como é conhecido no mundo da bebida, um produto NAS (no age statement). A garrafa possui tampa de madeira e lacre metálico, tipo gaiola, envolta em papel tipo seda ilustrado e embalada em caixa luxo. O rótulo comemorativo está disponível na loja da destilaria, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), e também pelo site www.uniondistillery.com.br. O preço é de R$ 460 por unidade de 750ml.