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Vinhos Verdes à mesa - episódio 2

Confira a reportagem e os vídeos com duas surpreendentes harmonizações dos vinhos da região com pratos da Churrascaria Palace (RJ)

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Os vinhos e a história de uma das mais emblemáticas vinícolas do Brasil

Entrevista: João Paulo Alves, da Tagme

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A tecnologia na gastronomia pós-Covid

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O enólogo Óscar Gato apresenta a tradicional Adega de Borba em mais este capítulo do Sala de Provas - Especial Alentejo.

Dois Brasileiros à Descoberta do Tejo - EP7

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A viagem por paisagens, património, vinhedos e vinícolas do Tejo continua.

2020 – A Safra das Safras

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LH Zanini e Daniel Dalla Valle debatem uma das melhores safras de sempre no Brasil

A Odisseia

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GULA foi a campo nas ruas da Cidade Maravilhosa em busca do bolinho de bacalhau perfeito.

Altamente recomendados

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96 pts

Primus 2007

Portugal / Dão / Branco / Quinta da Pellada

980,00R$ — 11ºC

Abrir uma garrafa de um branco com alguma idade e encontrar não apenas vida, mas juventude, é animador. O que apenas sublinha quão importante é saber esperar. Um branco pronto, equilibrado, com uma suavidade e delicadeza que vibram. E que ainda tem fôlego pra seguir assim por bastante tempo - AL

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94 pts

Lunações Edição Especial Perpétua Final

Brasil / Pinto Bandeira / Branco / Vinha Unna

110,00R$ — 11ºC

Uma das fantásticas experimentações de Marina Santos, esta é a edição final desta perpétua. Um toque bem marcado de limão galego no nariz. Na boca, é cheio de camadas, multidimensional com uma acidez elétrica e um final bem longo - AL

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96 pts

VIÑA TONDONIA RESERVA 2007

Espanha / Rioja / Tinto / Viña Tondonia

755,89R$ — 16ºC

Clássico riojano, um dos grandes vinhos da Espanha – e do mundo – com uma capacidade de guarda brutal, este Reserva da Viña Tondonia mostra toda a excelência da marca. Austero, elegante, contido. Mas com um nervo e uma energia que deixam o provador a querer mais e mais. Excelente vinho – NGVP

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95 pts

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2017

França / Borgonha / Tinto / Domaine Dujac

5,200,00R$ — 14ºC

Amplo e rico no nariz, onde saltam cerejas, pétalas de rosa, evolui para especiarias como canela e cravo, café torrado e um sutil toque de madeira. Na boca, chama atenção pelo grão fino do tanino, pela dimensão e pela profundidade. Termina fresco e longo, e deixa na boca um leve toque picante - AL

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94 pts

Fon Vitovska 2015

Eslovênia / Carso / Branco / Marko Fon

498,00R$ — 10ºC

Marko Fon é um pequeno vinhateiro esolveno, responsável por alguns dos vinhos mais emocionantes do nosso tempo. Este aqui é um 100% vitovska. No nariz, passeia pela fruta e pelo vegetal. Na boca, tem força e tensão, leve salinidade e muita persistência. Está em excelente momento - AL

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95 pts

Gandolini Las 3 Marías 2013

Chile / Maipo Andes / Tinto / Viña Gandolini

542,00R$ — 15ºC

Um ano bem equilibrado gerou um vinho harmônico, que cheira a cassis no primeiro ataque, com um leve fundo de menta e evolução para grafite. Na boca, os taninos firmes lá estão, assim como o volume, a intensidade e a profundidade. Tudo muito bem escorado por uma acidez vibrante e deliciosa - AL

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88 pts

Ch. de la Clapière Cte de Provence Cru Classé 2017

França / Provença / Rosé / Domaines Fabre

99,63 R$ — 7ºC

83 pts

Kymera 2018

Itália / Toscana / Tinto / Bartali

78,00 R$ — 14ºC

92 pts

Bojador Vinho de Talha Amphora 2018

Portugal / Alentejo / Branco / Bojador

195,00 R$ — 10ºC

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